Cosa dire sulla lavanda che non sia stato già detto? Il suo inconfondibile profumo accompagna l’uomo da sempre, sin dai greci e dai romani che amavano utilizzarla nei loro bagni. Venne poi impiegata a Grasse nel XVIesimo secolo, sotto forma di olio essenziale, per trattare i guanti della corte del Re Luigi XIII che, dato l’apprezzamento, riconoscerà la corporazione dei Guantai-Profumieri nel 1614.

Esistono tante specie di lavanda , la nostra è la “lavandula angustifolia”.